¿Quieres dedicarte a la gastronomía? Tendrás que encontrarte en un entorno dinámico, y esto será ayudado por la resistencia al estrés, la excelente organización del trabajo y las habilidades de comunicación. Tu currículum debe mostrar que eres el candidato perfecto para el trabajo, ya sea que estés solicitando un puesto como cocinero, camarero o camarero. CV gastronomía : ¿cómo convencer a un empleador de su candidatura? ¡Comprobar!

CV gastronomía – conozca nuestros consejos:

CV gastronomía

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Crear un CV

¿Cómo hacer que tu CV destaque para la gastronomía?

Hay muchos empleados talentosos en los candidatos a los mejores restaurantes y cafés, y si desea obtener un buen trabajo, debe aprender formas de destacarse entre ellos.

Haz coincidir tu CV con una oferta de trabajo concreta en gastronomía

A la hora de crear un CV para trabajar en gastronomía, adáptalo a una oferta de trabajo concreta. Si el restaurante está buscando un camarero con experiencia en atender a los clientes, enfatice sus habilidades en esta área, por ejemplo, el conocimiento de las técnicas de servicio. Si estás solicitando un puesto de chef, incluye experiencia en la preparación de platos de un menú similar a la cocina del restaurante. Gracias a este enfoque, demostrarás que cumples con las expectativas del empleador y aumentarás tus posibilidades de ser contratado.

CV de gastronomía: crea un objetivo profesional

Escribir un objetivo profesional (también conocido como resumen profesional) es una forma ideal de interesar al empleador: todo lo que necesitas hacer es incluir tus mayores fortalezas en unas pocas oraciones al comienzo de tu CV. Muchos candidatos se saltan el resumen, por lo que debes escribirlo para obtener una ventaja.

CV para la gastronomía

CV gastronomía – plantilla de resumen profesional:

«Soy estudiante y llevo dos años trabajando como camarero en el restaurante XYZ de Varsovia, me destaco por mi actitud positiva hacia la gente, mi entusiasmo por el trabajo y mis excelentes habilidades de venta. En su restaurante, me gustaría utilizar estas competencias y ampliar mi experiencia en el servicio al cliente».

Chequeo: El resumen profesional como una oportunidad única para interesar al reclutador

Destacar el alcance de las responsabilidades en la gastronomía

En el apartado de experiencia laboral, describe tus responsabilidades en puestos anteriores, haciendo especial hincapié en aquellos que estén directamente relacionados con los requisitos indicados en el anuncio. Esto demostrará que tienes las cualificaciones necesarias para asumir nuevos retos.

CV de gastronomía: proporcione una lista completa de habilidades

Vale la pena incluir tanto las habilidades duras como las blandas en tu CV:

  • las habilidades duras, es decir, las habilidades técnicas, demuestran que tiene conocimientos específicos, como operar un terminal de pago, conocer idiomas extranjeros o preparar platos específicos;
  • Las habilidades blandas se asocian con rasgos de personalidad, como una actitud positiva y entusiasmo por el trabajo.

Ejemplos de habilidades en un CV – gastronomía

  • Conocimiento comunicativo del inglés;
  • un certificado médico vigente para fines sanitarios y epidemiológicos;
  • conocimiento de los principios del APPCC;
  • funcionamiento de una caja registradora y terminales de pago;
  • Servicio profesional al cliente de acuerdo con las reglas del savoir-vivre
  • La capacidad de trabajar en un entorno dinámico y bajo presión de tiempo.

CV gastronómico: recuerde la cláusula GDPR

A la hora de crear un CV para un puesto en gastronomía, no olvides incluir la cláusula actual del RGPD, que permitirá al empleador tratar tus datos personales en el proceso de contratación. Colóquelo en la parte inferior de la página, puede usar una fuente más pequeña y cursiva.

Ver también: CV y carta de presentación del pastelero: una colección de consejos

CV gastronomía - plantilla

Ejemplo de CV catering – CV camarero

Juan Fulano
Camarero
Teléfono: 123 456 789
Correo electrónico: [email protected]

Resumen de carrera

Soy un camarero enérgico y comunicativo con 3 años de experiencia en atender a los huéspedes en restaurantes de alto nivel. Me especializo en brindar un servicio al cliente excepcional, asesorando en la selección de platos y vinos. Estoy buscando oportunidades para desarrollarme en un equipo dinámico, donde pueda utilizar mis habilidades interpersonales y mi pasión por la gastronomía.

Experiencia

12.2022-12.2024 Restaurante de sabor con estilo
Posición: Camarero
Responsabilidades:

  • Servicio al cliente de acuerdo con los más altos estándares de restaurantes
  • Asesorar a los huéspedes en la elección de los platos y recomendar vinos para las comidas
  • operar el sistema POS y liquidar facturas
  • Capacitar a los nuevos empleados en servicio al cliente

Lograr:

  • Calificación del restaurante 4.8/5 (Google)

11.2021-11.2022 Café Aroma

Posición: Camarero
Responsabilidades:

  • Servicio al cliente en una acogedora cafetería
  • Preparación y servicio de bebidas y aperitivos
  • Mantener limpio el lugar de trabajo

Habilidades

  • Inglés – B1
  • Certificado médico vigente para fines sanitarios y epidemiológicos
  • conocimiento del sistema Gastro POS
  • Conocimientos básicos de las reglas del sommelier
  • Servicio de atención al cliente profesional
  • Capacidad para trabajar en equipo
  • Excelente organización del trabajo propio

Educación

2022-actualidad Universidad de Hospital Adam Mickiewicz en Poznań
Dirección: Administración

Interés

Mi pasión es el fitness y un estilo de vida saludable, también me gustan los experimentos culinarios y componer nuevas comidas.

Doy mi consentimiento para el tratamiento de mis datos personales por parte de XYZ Restaurant con el fin de contratar para el puesto que solicito.

Ver también: Cláusula CV: todo lo que necesita saber + cláusula CV actual

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Carta de presentación catering

Si incluyes una carta de presentación en tu CV de chef o camarero, aumentarás significativamente tus posibilidades de ser invitado a una entrevista. En la carta, amplía la información que incluiste en tu CV e intenta convencer al empleador de que contratarte será una buena opción: describe tus competencias, indica qué conocimientos tienes y demuestra que eres una persona comunicativa a la que le encanta trabajar con personas.

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